Bewertung: Trotz des schlechten Service ist Le Great Outdoor einfach köstlich

Jul 26, 2023

Wenn es Ihnen nichts ausmacht, sich (zweimal) für die Bestellung anzustellen, sorgt dieses entspannte Grillkonzept in der Bergamot Station für ein solides Abendessen, wann immer Sie auf der Westside sind.

Seit einigen Monaten ist das Geheimnis um Le Great Outdoor gelüftet, ein heruntergekommenes neues Freiluftrestaurant, das den Terrassenbereich und die kleine Küche übernimmt, in denen einst das Bergamot Café untergebracht war. Während der frühere Mieter lokale Künstler, Galeristen und alle anderen bediente, die durch das Kunstzentrum von Santa Monica schlenderten, lockten die Miteigentümer Rudy Beuve und Pedro Mori ein jüngeres, etwas vielfältigeres Publikum mit angebratenem hochwertigem Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchten an Ein riesiger Holzgrill steht nur wenige Schritte von Ihrem Tisch entfernt. Die Kombination aus Rauch und Olivenöl wird am Ende einer Mahlzeit langsam langweilig, aber es ist klar, dass die kalifornische Küche und das entspannte Ambiente im Le Great Outdoor es geschafft haben, Menschen jeden Alters anzusprechen; Reservierungen für das Abendessen sind in der Regel Wochen im Voraus ausgebucht, und Partys ohne Voranmeldung genießen gerne ein Glas Wein, während sie darauf warten, dass ein Tisch frei wird.

Nachdem ich Le Great Outdoor nun jedoch aus erster Hand erlebt habe, bin ich mir nicht sicher, worum es bei der ganzen Aufregung geht. Die im Familienstil gegrillten saisonalen Produkte und Proteine ​​sind ziemlich lecker, aber das punktuelle Bestellsystem, Mängel im Service und die schamlose übermäßige Verwendung von Microgreens, Thymianzweigen und essbaren Blüten, die über fast jedes Gericht verstreut sind, lassen das kulinarische Erlebnis hier insgesamt schlampig und durcheinander wirken. Dennoch kann ich den Reiz des ästhetisch ansprechenden Ambientes von Le Great Outdoor nicht leugnen, das an ein Barbecue im Hinterhof eines reichen Freundes erinnert, oder die Handvoll kulinarischer Highlights, die dafür sorgen, dass sich das glitschige Olivenölgefühl im Mund und das Einatmen von Rauch absolut lohnenswert anfühlen . (Obwohl meine zweiköpfige Gruppe bei unserem zweiten Besuch ziemlich weit vom Grill entfernt saß, begannen riesige Rauchwolken auf uns zuzublasen, als etwas Feuer fing.)

Die Confit-Kartoffeln und die gebrannte rote Paprika mit Chimichurri sind ein absolutes Muss, aber verzichten Sie auf die Bestellung des weißen Reis; Es könnte matschig und verkocht auf Ihren Tisch kommen. Unter den Hauptgerichten stehlen die wunderbar mittel-seltenen Lammkoteletts die Show und rechtfertigen mehr als die großzügige Verwendung von Thymian, während der flockige, perfekt gegrillte Branzino mit Za'atar für 40 $ ein Schnäppchen ist. Der Vorspeisen- oder „Collation“-Bereich besteht hauptsächlich aus Oliven, Fischkonserven, Brot und/oder Käse und passt gut zusammen, aber der Hummus-Tartine – zumindest wenn Sie einige Kräuter entfernen – und Bonito del Norte mit Rotwein Der Pfefferaufstrich sorgte für genügend Geschmackskontrast, um sich von den anderen abzuheben. (Die Muschel-Escabeche habe ich noch nicht probiert, da sie anscheinend ständig früh ausverkauft sind.)

Der größte Teil der Speisekarte, mit Ausnahme einiger Desserts, wird draußen am Grill bestellt, während Getränke drinnen an der Theke bestellt werden. Sie können jedoch kein Essen bestellen, es sei denn, jemand hat Ihnen einen Tisch zugewiesen. Mitarbeiter erklären Erstbesuchern dieses Bestellsystem in der Regel nur teilweise. Da ich meine Zeit nutzen wollte (und ein Auge auf die etwa fünf Gruppen hatte, die bereits in der Schlange standen, um zu bestellen), stellte ich mich bei meinem ersten Besuch an, um Essen an der Grillstation im Freien zu bestellen, nachdem ich herausgefunden hatte, dass trotz meiner Reservierung sofort keine Tische frei waren verfügbar. Als mein Freund und ich zehn Minuten später an der Spitze der Schlange standen, wurde uns mitgeteilt, dass wir unsere Bestellung nicht aufgeben könnten. Wenn nicht gerade ein Tisch frei geworden wäre, wären wir ans Ende der Schlange geschickt worden.

Bei meinem zweiten Besuch erhielt ich, obwohl ich pünktlich Platz nahm, weder eine Karaffe Wasser noch ein Wasserglas. Im Café gibt es eine Selbstbedienungsstation mit Plastikbechern, aber da ein Läufer bei meinem ersten Besuch eine Karaffe und echte Gläser abgeliefert hat, ist unklar, ob von den Gästen erwartet wird, dass sie ihre Getränke selbst holen. Auch an der Getränkestation, wo man naturbelassene Weine in der Flasche oder im Glas kaufen kann, kennt sich das Personal mit dem Wein nicht gerade aus. Mein Freund bat um einen gekühlten Rotwein und bekam am Ende einen zimmerwarmen Sangiovese. Diese logistischen und servicetechnischen Probleme mögen geringfügig erscheinen, aber eine Mahlzeit im Le Great Outdoor ist, insbesondere wenn es um den Wein geht, nicht gerade günstig: Vor den Getränken müssen Sie mit 50 bis 60 US-Dollar pro Person für ein paar Vorspeisen rechnen, ein paar davon Gemüsebeilagen und ein oder zwei Familiengerichte aus dem „Terre & Mer“.

Wie die meisten Lokale, die auf kalifornische Küche spezialisiert sind, ändert sich die Speisekarte von Le Great Outdoor regelmäßig je nach Markt und saisonaler Verfügbarkeit, sodass viele meiner Bestellempfehlungen möglicherweise bald hinfällig werden. Ich würde mir nicht unbedingt die Mühe machen, hier noch einmal zu essen, aber die warme bis heiße Jahreszeit in LA dauert im Allgemeinen bis Halloween an, was diese luftige (und für die kommenden kühleren Nächte beheizte) Terrasse zu einem großartigen Ort macht die in der Gegend, um die Sommerstimmung das ganze Jahr über aufrechtzuerhalten. Außerdem ist das Parken kostenlos – wann sonst kann man das in LA sagen?

Die Atmosphäre:Entspannt – erwarten Sie also nicht viel vom Service.Das Essen: Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchte, gegrillt und in Olivenöl gekocht, dazu ein paar Tartines, Fischkonserven und Wurstwaren. Zu den Highlights zählen Lammkoteletts, Confit-Kartoffeln und gemischte Beerenstreusel.Das Getränk:Eine kurze Weinkarte und ein paar Limonaden.Auszeit-Tipp:Kommen Sie mit einer Gruppe von vier oder mehr Personen – die Wahrscheinlichkeit ist höher, dass Sie einen Tisch bekommen, der nicht in der Ecke eingeklemmt ist.

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