Das Café in Denver verwendet Gläser, um Plastikmüll zu reduzieren

Aug 30, 2023

von: Brooke Williams

Gepostet: 21. August 2023 / 15:13 Uhr MDT

Aktualisiert: 21. August 2023 / 15:13 Uhr MDT

DENVER (KDVR) – Ein Café im Viertel Five Points beseitigt die Schuldgefühle, die mit To-Go-Getränken einhergehen, indem es für nur ein Vierteljahr Gläser anstelle von Plastikbechern anbietet.

Hearth, gelegen in 2500 Lawrence St., bietet Backwaren und Getränke mit geröstetem Kaffee der in Denver ansässigen Schwestermarke Tablon Coffee an.

„Wir träumen davon, dass viele lokale Kaffeespezialitätenläden ihre Kräfte bündeln und Glasrückgaben von anderen Läden annehmen, was die Erkundung weiter fördert und die Verschwendung reduziert“, sagte Kaffeedirektor und Röster Kevin Mayberry in einer E-Mail zu FOX31.

Hearth ist mit diesem Bemühen nicht allein. Mayberry sagte, Unravel Coffee biete schon seit einiger Zeit Gläser an, und das habe ihm das Selbstvertrauen gegeben, die Idee weiterzuverfolgen.

Mayberry sagte, die positive Resonanz der Community sei überwältigend gewesen. Während einige, insbesondere Reisende, eine kompostierbarere Option bevorzugen, seien sie nicht sicher, ob recycelbare Becher recycelt werden oder dass kompostierbare Becher kompostiert werden, sagte er.

„Wir müssen davon ausgehen, dass die meisten Einwegbecher auf der Mülldeponie landen. Glas kann so oft wiederverwendet und anschließend problemlos recycelt werden, was unsere Auswirkungen verringert“, sagte er.

Tatsächlich liegt Colorado beim Recycling hinter dem Landesdurchschnitt zurück. Berichten von Eco-Cycle zufolge wurden im Jahr 2021 in Colorado fast 6 Millionen Tonnen Material auf Mülldeponien verbracht, aber 95 % dieses Abfalls hätten recycelt oder kompostiert werden können.

Hearth arbeitet mit anderen lokalen Unternehmen zusammen, um sicherzustellen, dass seine Produkte so nachhaltig wie möglich sind, sagte Mayberry. Sie kompostieren Kaffeesatz, Papierprodukte und Lebensmittelabfälle mit dem örtlichen Kompostierungsunternehmen Wompost, das einer Frau gehört.

Auch die Gläser stammen aus der Region. Mayberry sagte, sie beziehen die Gläser von Amen Packaging, und obwohl jedes Glas deutlich mehr kostet als Einwegbecher, sind sie zu dem Schluss gekommen, dass alle gewinnen, wenn die meisten Gläser mehrmals verwendet werden.

„Wir begannen mit einer sehr geringen Anzahlung von 25 Cent pro Glas, um die zusätzlichen Kosten zu decken, aber ohne eine starke Beteiligung unserer Gemeinschaft würden wir finanzielle Verluste erleiden“, sagte er.

Für diejenigen, die es bevorzugen, bietet Hearth immer noch Einweg-Plastikbecher an. Mayberry sagte, sie würden alles tun, um sicherzustellen, dass die To-Go-Gläser ein langfristiges und praktisches Programm seien.

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