21 Möglichkeiten, Einmachgläser zu verwenden und das Kochen zu erleichtern

Sep 02, 2023

Das bescheidene Einmachglas hat seit seiner Erfindung durch John Landis Mason im Jahr 1858 einen langen Weg zurückgelegt. Mason erfand das ikonische Glas, das später seinen Namen tragen sollte, um die Sicherheit beim Einmachen zu Hause zu verbessern, und entwickelte das erste wiederverwendbare Glas Glas, das hermetisch verschlossen werden konnte. Durch den Gewindehals schließt ein Metalldeckel fest auf der Oberseite ab und sorgt so für einen sicheren, luftdichten Verschluss. Trotz seines kreativen Genies profitierte er nie von seiner Erfindung, was angesichts der Nützlichkeit und letztendlich der Popularität seiner Erfindung eine Schande ist.

Einmachgläser werden auch heute noch zum Einmachen verwendet, aber sie erfreuen sich auch für eine Vielzahl anderer Verwendungszwecke immer größerer Beliebtheit. Sie liegen im Trend als Trinkgläser (zu Hause und in Restaurants), Gartenbehälter, Kunst- und Bastelmaterialien, Kerzenhalter, Bienenstöcke und Tafelaufsätze. Aber eine tolle Möglichkeit, sie zu verwenden, ist immer noch die Küche. Einmachgläser haben sich als sehr vielseitig erwiesen, um das Kochen und die Aufbewahrung von Lebensmitteln zu erleichtern. Hier erfahren Sie, wie Sie die Zubereitung und den Genuss Ihrer Mahlzeiten bequemer und gleichzeitig noch schöner gestalten können.

Eine praktische Möglichkeit, ein tragbares Mittagessen einzupacken, besteht darin, die Salatzutaten in ein Einmachglas zu schichten. Dies ist eine großartige Möglichkeit, den zubereiteten Salat im Voraus zu essen, ohne dass er durchnässt wird, bevor Sie ihn essen möchten. Stellen Sie einfach sicher, dass sich das Dressing ganz unten im Glas befindet.

Um den Salat zuzubereiten, wählen Sie die Zutaten aus, die Ihnen gefallen, und schichten Sie sie in einzelnen Schichten auf das Dressing. Wählen Sie rohes oder gekochtes Gemüse, Blattgemüse, Eiweiß wie Bohnen oder Hühnchen und alle anderen Zutaten, die Sie in einem Salat lieben, wie gekochtes Getreide, hartgekochte Eier, Nüsse, Samen, Avocado oder Hummus. Direkt vor dem Verzehr gut schütteln. Ein Einmachglassalat ist nicht nur köstlich, auch die schöne und farbenfrohe Präsentation ist ein zusätzlicher Bonus.

An einem gemütlichen Winterabend gibt es nichts Besseres als eine warme, köstliche Schüssel hausgemachte Suppe, aber wir haben nicht immer die Zeit oder Energie, eine Suppe oder einen Eintopf von Grund auf zuzubereiten, wann immer wir eine Schüssel möchten. Wenn Sie den Gefrierschrank mit gefrorenen Suppenportionen füllen, die nur schnell aufgetaut werden müssen, können Sie Mahlzeiten schnell servieren.

Einmachgläser sind hierfür ideal. Suppe lässt sich problemlos in die weithalsigen Gläser füllen und im Glas können warme Speisen sicher aufbewahrt werden. Lassen Sie Ihre Suppe etwas abkühlen, bevor Sie sie in Gläser füllen, und achten Sie darauf, oben ein bis zwei Zentimeter Platz zu lassen, damit sich die Flüssigkeit ausdehnen kann, wenn sie gefriert. Stellen Sie die Gläser erst in den Gefrierschrank, wenn sie auf der Arbeitsplatte oder im Kühlschrank vollständig abgekühlt sind.

Eine schöne visuelle Präsentation regt den Appetit an und die Schichtung eines Desserts in einem Einmachglas ist eine schöne Möglichkeit, eine süße Leckerei zu präsentieren und zu genießen. Stellen Sie Ihr eigenes Parfait in einem Einmachglas zusammen, indem Sie Vanillesoße, Pudding, Eis oder Joghurt mit Dessertzutaten wie Nüssen, Schlagsahne, Obst, buntem Sirup und Müsli überziehen. Wenn Sie nicht alles essen können oder es im Voraus zubereiten möchten, ist das Schöne an der Einmachglas-Methode, dass es sich bereits in einem Vorratsbehälter befindet.

Ein Chiasamen-Pudding ist ein weiteres süßes Gericht, das in einem transparenten Glas fantastisch aussieht. Chiasamen werden in Milch eingeweicht und mit Zutaten wie Beeren, Pfirsichen, Kakaopulver, gemahlenen Mandeln, Kokosnuss und Ahornsirup überzogen. Machen Sie es 20 Minuten im Voraus bis zum Vorabend, damit die Samen die Flüssigkeit aufsaugen können.

Wenn Sie ein Kaffeefan sind, kennen Sie wahrscheinlich die eiskalten Espresso-Shakes, die in den wärmeren Monaten in Coffeeshops wie Starbucks beliebt sind. Eine eisgekühlte Version des süßen Espressos mit Milch und anderen optionalen Zutaten wie Sirup, Saucen und Toppings wird durch das Schütteln mit der Hand zu einem neuen Höhepunkt.

Das Ergebnis ist ein gekühltes und schaumiges Getränk, das sowohl erfrischt als auch für einen Energieschub sorgt. Aber Sie müssen Ihr Budget nicht ausreizen, indem Sie diese jeden Tag bestellen. Sie können Ihren eigenen, eisgekühlten, geschüttelten Espresso in einem Einmachglas bequem von zu Hause aus zubereiten. Süßen Sie Ihren heißen Espresso nach Wunsch mit Zucker oder braunem Zucker und gießen Sie ihn dann mit Eis, Milch und den gewünschten Gewürzen oder Aromen in das Glas. Schrauben Sie den Deckel fest auf und schütteln Sie ihn vor dem Genießen gut.

Ein kleines Zubehörteil für den Entsafterdeckel kann ein normales Einmachglas mit weitem Hals in eine Zitruspresse verwandeln. Egal, ob Sie ein klassisches Limonadenrezept zubereiten oder Orangen, Zitronen oder Limetten entsaften, der Kauf eines Entsafterdeckels kann eine bequemere Möglichkeit zum Entsaften von Zitrusfrüchten sein.

Ein großes Plus ist, dass Sie den Saft nicht in einen anderen Vorratsbehälter umfüllen müssen, wenn Sie ihn nicht sofort verwenden. Einmachgläser gibt es in verschiedenen Größen. Sie können größere Gläser verwenden, um mehr Saft aufzunehmen, der einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden kann. Denken Sie daran, natürlichen Orangensaft zum Frühstück bereitzuhalten oder ausreichend Zitronensaft für eine Sommergranita im Voraus zuzubereiten.

Das Aufbewahren von Grundnahrungsmitteln für die Speisekammer in Einmachgläsern ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, Ihre Trockenwaren organisiert aufzubewahren, sondern verleiht Ihrer Speisekammer, Küchentheke und Regalen auch Schönheit. Anstatt sich eine Auswahl an Lebensmittelverpackungen unterschiedlicher Farbe, Größe, Sauberkeit und Abnutzungsstufe anzusehen, sorgt die Umfüllung bestimmter Lebensmittel in Einmachgläser für eine einheitliche Präsentation. Auch Zutaten wie getrocknete Hülsenfrüchte, Gewürze, Trockenfrüchte, Nüsse und Samen verleihen Ihrer Küche Farbtupfer – nutzen Sie die verschiedenen Größen zu Ihrem Vorteil.

Kleine Gläser sind ideal für Gewürze, während in den größten Gläsern Mehl und Zucker aufbewahrt werden können. Der dichte Verschluss des Glases hält Insekten fern und hält die Lebensmittel sauber. Achten Sie darauf, die Gläser mit dem Namen und dem Verfallsdatum des Lebensmittels zu beschriften, bevor Sie Verpackungen entsorgen.

Niemand steckt gerne bis zum Ellbogen in ein Rezept, nur um dann festzustellen, dass der nächste Schritt weiche Butter erfordert und die einzige verfügbare Butter ein steinharter Stock im Kühlschrank ist. Oder Sie frühstücken und machen Löcher in Ihren Toast, während Sie versuchen, gekühlte Butter darauf zu verteilen. Glücklicherweise hat das vielseitige Einmachglas noch eine weitere praktische Verwendung in der Küche. Sie können ein Einmachglas verwenden, um Butter schnell weich zu machen, wenn Sie keine Zeit haben, sie 30 bis 60 Minuten lang auf der Arbeitsfläche stehen zu lassen.

Stellen Sie ein mit Wasser gefülltes Einmachglas etwa zwei Minuten lang in die Mikrowelle, gießen Sie das Wasser aus und drehen Sie es über ein senkrecht stehendes Stück Butter. Nach nur fünf Minuten hat die Butter die perfekte Konsistenz zum Bestreichen oder für die Verwendung in Rezepten für Backwaren. Und Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass die Butter in der Mikrowelle ständig nachschaut und sie versehentlich schmilzt.

Sie können einen Mesh-Kaffeefilter zum Übergießen kaufen, der über ein weithalsiges Einmachglas passt und es Ihnen ermöglicht, Kaffee direkt in das Glas zu brühen. Der Filter besteht aus Edelstahl und ist wiederverwendbar, sodass kein Papierfilterabfall entsteht.

Da der Kaffee in der Kanne landet, ist es praktisch, unterwegs Kaffee zu holen, und erspart Ihnen das Abwaschen einer weiteren Tasse. Sie können Ihr Einmachglas auch zur Zubereitung von Cold-Brew-Kaffee verwenden und benötigen dafür kein spezielles Zubehör. Sie mischen gemahlenen Kaffee mit Wasser im Glas und schütteln es gut. Lassen Sie es 12 Stunden lang im Kühlschrank ruhen, während der Kaffee zieht. Dies ergibt eine geschmackvollere und koffeinhaltigere Tasse.

Wenn Sie Lust auf ein warmes Gericht haben, das Sie zum Mittagessen einpacken können, ist die Zubereitung von Nudelsuppe in einem Glas eine gute Lösung. Wie bei einer Instantsuppe fügen Sie zum Verzehr einfach heißes Wasser hinzu, aber da sie mit echten Zutaten zubereitet wird, schmeckt sie viel besser. Geben Sie eine würzige Soße, Gemüse, Nudeln und eine Proteinquelle wie Bohnen, Hülsenfrüchte oder Fleisch in das Glas.

Sie können herzhaftes Gemüse vorkochen und empfindliches roh einlegen. Wenn die Nudeln bereits gekocht sind, ist Ihre Suppe fertig, sobald Sie das heiße Wasser dazugießen. Andere Nudeln wie verpackte Nudeln, Ramen-Nudeln, Bohnennudeln oder Pad-Thai-Nudeln müssen je nach Sorte fünf bis 20 Minuten lang im heißen Wasser stehen, damit sie zuerst weich werden.

Wenn Sie gerne backen und leckere Muffins oder Cupcakes backen möchten, aber keine Muffinform haben, können Sie selbst Muffinformen mit Einmachglasdeckel herstellen. Sie werden nicht die Gläser selbst verwenden, da diese aus ungehärtetem Glas bestehen und daher nicht für die Verwendung im Ofen geeignet sind. Sie benötigen lediglich die runden Bänder (die Teile, mit denen die Deckel an den Gläsern befestigt werden), die praktischerweise genau die richtige Größe haben, um Cupcake-Förmchen zu tragen.

Füllen Sie einfach jeden Liner mit Teig und stellen Sie ihn in eines der auf einem Backblech platzierten Bänder. Das Schöne an dieser Methode ist, dass Sie nicht auf die 12 Muffins beschränkt sind, die eine Muffinform fasst. Legen Sie einfach so viele auf einmal auf ein großes Backblech, wie Sie benötigen.

Genau wie beim Chiasamen-Pudding eignen sich Einmachgläser hervorragend zum Aufbewahren von Overnight-Oats, wie dieses Erdbeer-Overnight-Oats-Rezept. Sie können eine große Menge in einer Rührschüssel mischen und diese dann in kleine, individuell große Gläser füllen. Füllen Sie jedes Glas mit frischem Obst oder gefrorenen Beeren, um ihm Süße und eine schöne Präsentation zu verleihen, schrauben Sie die Deckel auf und stellen Sie es in den Kühlschrank.

Der Hafer nimmt die Flüssigkeit über Nacht auf, die gefrorenen Beeren tauen auf und voilà! Am Morgen wird es perfekt sein. Öffnen Sie einfach ein Glas und genießen Sie ein fertiges Frühstück. Das Glas eignet sich auch ideal zum Mitnehmen für unterwegs. Wenn Sie genug Pudding für die ganze Woche zubereiten, bieten auch kleine, im Kühlschrank gestapelte Gläser eine ordentliche und kompakte Aufbewahrungslösung.

Wenn Sie der Meinung sind, dass man für die Herstellung eigener Butter zu Hause auf einem Bauernhof leben und ein großes hölzernes Butterfass verwenden muss, wird es Sie vielleicht freuen zu hören, dass es heutzutage viel einfacher ist. Butter kann in einer Küchenmaschine oder einem Mixer in etwa fünf Minuten zubereitet werden.

Wenn Sie jemals selbstgemachte Schlagsahne zu lange geschlagen haben und diese anfing, klumpig zu werden, waren Sie auf dem besten Weg, Butter herzustellen. Sie benötigen keine spezielle Ausrüstung, um Butter in dem bescheidenen Einmachglas herzustellen, aber seien Sie bereit, Ihre Muskelkraft für kräftiges Schütteln einzusetzen. Schütteln Sie ein zur Hälfte mit Sahne gefülltes Glas fünf bis acht Minuten lang, bis eine feste Masse entsteht. Es wird auch Flüssigkeit im Glas sein – das ist die Buttermilch. Frischer geht es nicht.

Es mag einschüchternd wirken, aber das Einlegen von Obst und Gemüse zu Hause ist einfacher, als viele Menschen annehmen. Es sind keine Konservierungsmethoden erforderlich und es ist kostengünstiger. Ob Sie eingelegte Radieschen, Rüben, klassische Dillgurken oder sogar eingelegte Wassermelone zubereiten, ein Einmachglas ist ein guter Behälter zum Einlegen. Da Sie heiße Salzlösung in die Gläser gießen, ist das Glasmaterial der Gläser eine sichere Wahl.

Sie können die Einmachdeckel verwenden, die den Gläsern beiliegen, oder sie gegen Plastikdeckel austauschen, wenn das praktischer ist. Schrauben Sie in jedem Fall die Deckel auf, nachdem das Gemüse und die Salzlake in den Gläsern teilweise abgekühlt sind und bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen.

Eine weitere praktische Verwendung dieses Produkts ist die Zubereitung von mit Alkohol angereichertem Obst und Gemüse in Einmachgläsern. Die grundlegende Methode besteht darin, Obst oder Gemüse einige Stunden oder sogar eine Woche lang in dem Alkohol Ihrer Wahl einweichen zu lassen, bis die Flüssigkeit einen spürbaren Geschmack entwickelt. Denken Sie an Pfirsiche und Bourbon, mit Ananas angereicherten Rum oder Jalapeños und Tequila. Ebenso können Sie gehackte frische Früchte in aufgebrühten Tee geben, um ihm einen Geschmacksschub zu verleihen.

Für diejenigen, die auf ihre Zuckeraufnahme achten: Der natürliche Zucker in Früchten süßt den Tee ohne die Verwendung von verarbeitetem Zucker, und viele Menschen bevorzugen den reinen Geschmack der Früchte gegenüber künstlichen natürlichen Aromen in kommerziellen Früchtetees. Verwenden Sie ein Einmachglas mit Henkel, damit Ihr Tee nach dem Einweichen trinkfertig ist.

Eier für eine große Menschenmenge zuzubereiten kann entmutigend sein, wenn man eine einzige Bratpfanne verwendet, die nicht so viele Eier auf einmal fasst. Sie können so viele Einmachglasdeckel verwenden, wie Sie benötigen, und sie verkehrt herum auf Backbleche legen, um dies viel einfacher zu machen. Besprühen Sie die Deckel mit Kochspray, damit sie nicht kleben bleiben, und schlagen Sie in jedem Deckel ein Ei auf. Backen Sie sie 10 bis 15 Minuten lang bei 325 Grad Fahrenheit, bis sie gar sind.

Sie können sie weniger kochen, wenn Sie flüssige Eier mögen, oder mehr, um sie durchgaren zu lassen. Ein zusätzlicher Vorteil besteht darin, dass die auf diese Weise zubereiteten Eier perfekt rund und schön werden, sodass Sie Ihre Gäste mit Sicherheit beeindrucken werden.

Granola ist ein vielseitiges Frühstücks- oder Snack-Essen, das nach einer einfachen Formel ganz einfach zu Hause in einem Einmachglas zubereitet werden kann. Es erfordert Getreide, einen Süßstoff, Öl und mindestens ein Extra wie Nüsse oder Trockenfrüchte. Viele Menschen verwenden Hafer, aber auch gepuffte Körner funktionieren.

Sie können auf natürliche Süßstoffe wie Honig oder Ahornsirup zurückgreifen, die ebenfalls dafür sorgen, dass das Müsli zusammenhält, oder braunen Zucker hinzufügen. Zusätze wie Rosinen, Schokoladenstückchen, Zimt und Gewürze, Kakaopulver oder alles andere, was Sie lieben, runden das Ganze ab. Geben Sie Müsli pur in Einmachgläser, um einen Snack im Voraus zuzubereiten, oder nutzen Sie das klare Glas, um eine schöne Präsentation zu erzielen, indem Sie Müsli, Joghurt und frisches Obst übereinander schichten, um Ihr Frühstück noch appetitlicher zu machen.

Vanilleextrakt ist der beliebteste und am einfachsten zu findende Backextrakt, im Supermarkt ist er jedoch mit einem hohen Preis verbunden. Andere Extrakte wie Orange, Mandel und Pfefferminze haben einen ähnlichen Preis. Unabhängig davon, ob Sie Geld sparen möchten oder nicht, werden Sie durch die Herstellung Ihrer eigenen Extrakte zu Hause mit einem Aufguss mit einem reineren, verstärkten Geschmack belohnt, der eine Stufe über dem liegt, was Sie kaufen können. Glücklicherweise können Sie sie zu Hause zubereiten und ein Einmachglas ist dafür der perfekte Behälter. Um selbst Vanilleextrakt herzustellen, benötigen Sie lediglich Vanilleschoten und Alkohol.

Planen Sie einfach im Voraus, denn es muss mindestens 30 Tage im Glas ziehen. Es lohnt sich, es auszuprobieren, denn die Flasche hält mehrere Monate.

Beim Keimen handelt es sich um einen Prozess, bei dem Samen keimen und aus der Samenhülle Triebe wachsen. Dies ist ein natürlicher Vorgang, aber Sie können die Samen zu Hause unter kontrollierten Bedingungen keimen lassen, um sie Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Viele Menschen essen sie aus gesundheitlichen Gründen, da die Menge an verfügbaren Nährstoffen in gekeimten Samen wie Körnern höher ist als in reifen Pflanzen.

Sie benötigen keine komplizierte Ausrüstung, um zu Hause mit dem Keimen zu beginnen. Tatsächlich ist ein Einmachglas ein guter Behälter für diesen Zweck. Es gibt eine Reihe von Sprossendeckeln auf dem Markt, die für Einmachgläser mit weitem Hals geeignet sind. Die Deckel haben kleine Löcher, die eine Luftzirkulation und Entwässerung ermöglichen. Wenn Sie es lieber selbst basteln oder Geld sparen möchten, können Sie deckelgroße runde Scheiben aus Plastik-Näharbeitsleinwand ausschneiden, die kleine Löcher enthält.

Haben Sie schon einmal versucht, Salatdressing mit einer Gabel zu vermischen, nur um dann festzustellen, dass es überläuft und auf der Küchentheke landet? Oder vielleicht müssen Sie daran denken, eine Schüssel mit im Kühlschrank mariniertem Gemüse herauszunehmen, es ein paar Mal am Tag umzurühren und den Löffel abzuwaschen. Versuchen Sie es stattdessen mit einem Einmachglas. Geben Sie die Zutaten für das Dressing in ein Glas, verschließen Sie es fest und schütteln Sie es kräftig, um es gut zu vermischen. Mit dieser Methode lässt sich das Dressing besser vermischen als mit einer Gabel, und übrig gebliebenes Dressing befindet sich bereits in einem Vorratsbehälter für später.

Und das marinierte Gemüse? Verwenden Sie ein Einmachglas und drehen Sie das Glas einfach um, wenn Sie umrühren müssen. Auf diese Weise haben die Säfte die Möglichkeit, alle Stücke gleichmäßig zu bedecken.

Sonnentee ist Eistee, der aus normalem Tee zubereitet wird. Das Wasser wird jedoch nicht auf dem Herd oder in einem Wasserkocher gekocht und dann über den Tee gegossen, sondern durch die Wärme der Sonne erhitzt. Ein durchsichtiger Behälter wird mit Wasser und Teebeuteln gefüllt und dann bei warmem Wetter an einen sonnigen Ort gestellt.

Je nach Sonneneinstrahlung und gewünschter Stärke des Tees ist er in ein bis drei Stunden trinkfertig. Ein Einmachglas ist ein toller Behälter, um Sonnentee zuzubereiten. Verwenden Sie ein ½-Gallonen-Glas, um eine große Menge zuzubereiten, und gießen Sie es dann über Eis in Gläser in Einzelgröße, mit oder ohne Henkel, die gleichzeitig als Gläser dienen.

Ein paar Töpfe mit Kräuterpflanzen in der Küche sind eine tolle Möglichkeit, frische Kräuter zur Verfügung zu haben, wenn Sie sie brauchen. Auch Kräuter wie Petersilie, Basilikum, Thymian, Salbei und Rosmarin verleihen Ihrem Raum natürliche Schönheit. Es wird nicht empfohlen, die Samen in Einmachgläsern anzupflanzen, Sie können jedoch kleine Kräuterpflanzen in die Gläser umpflanzen und sie als Töpfe verwenden. Sie müssen sicherstellen, dass die Gläser über eine Drainage verfügen.

Sie können einen Bohrer verwenden, um kleine Löcher in den Boden zu bohren, aber tun Sie dies nur, wenn Sie eine Schutzbrille und eine Handschutzausrüstung tragen und Erfahrung im sicheren Umgang mit einem Bohrer haben. Eine Alternative besteht darin, ein bis zwei Zentimeter dicke Steine ​​auf den Boden zu legen, um die Wurzeln vom Wasser fernzuhalten.